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烘焙這個坑,追求品質生活的人跳進來

好豆

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發表于 2015-07-01 10:36:42 收藏數:798 瀏覽數:176887

烘焙這個坑,追求品質生活的人跳進來

——私房烘焙主玉池桃紅專訪

最近,一張「玩烘焙的女生為什麼會窮」的截圖在朋友圈裡刷屏,玩烘焙要買材料、模具、各種廚具,數數上百種都不止,於是,「你覺得她們還會有錢么?」都說烘焙是個坑,但越來越多人爭先恐後往裡跳,烘焙的魔力為何這樣大?從烘焙小白到開獨立工作室,千萬美食博主、好豆烘焙達人玉池桃紅告訴你,愛上烘焙,開啟品質生活——

(點擊圖片可關注玉池桃紅,直接和她對話哦!)

玉池桃紅私房照,知性嫻靜的氣質,生活的富足感從臉上就可以看出。她2009年註冊好豆,粉絲超過1萬,博客點擊量已超2600萬,著有《我用廚藝討好你》、《玩轉烤箱》、《快手早餐》等美食書。

 

(可以吃的「肉肉」,本帖圖片均可點擊查看菜譜做法

都說「熱愛美食的人必然熱愛生活」,玉池桃紅的美食靈感也源自其豐富多彩的生活。工作之餘,她和老公去過很多地方,嘗遍各地小吃。家裡一年四季鮮花盛開,還有四隻可愛的泰迪狗。——是的,你沒看錯,是四隻,全家都把它們當成小寶貝。老公愛養花,她把花草的造型移植到蛋糕上;老公給她改造花嘴,花一天時間裱出來可愛的多肉(見上圖)栩栩如生,她的心中充滿幸福感。

§§桃紅說§§烘焙是件有趣有愛的事

 

心存美好,是一個烘焙愛好者入門的基本素質。那些蛋糕、裱花都那麼美,映射的是你對美好事物的追求。而反過來,跳進烘焙這個坑,會給你的生活增添更多情趣與感動。當空氣里彌散着誘人的香味,你靜靜地看着蛋糕坯在烤箱里一點點長大;當百合、梅花、向日葵栩栩如生地被你用奶油霜刻畫,恐怕是連自己也會感動吧?

 

(玫瑰花裙奶油蛋糕,屬於夏天的浪漫~)

喜歡美食十年,對家人的愛和他們的支持讓桃紅姐從「小白」走到了全國知名美食博主。去年,在好豆舉辦的柏翠烘焙大賽中,桃紅姐更勇奪亞軍。今年,在粉絲們的支持下,桃紅姐更是開辦了自己的工作室,手把手地教大家裱花。兩天的訓練,零基礎的愛好者也能裱出令人驚艷的作品(見下圖)。桃紅姐說,烘焙並沒有大家想的那麼難,甚至它比中餐容易。只要配方固定,方法得當,多練習總有成功的那天。如果你想和桃紅姐學習交流,可以關注她的豆窩和她私信哦~ 地址:http://wo.likebuxi.com/4181/

在烘焙的路上,更有太多感人的故事。桃紅姐的工作室每月只開一期裱花課,平時也接一些單。為了保證質量,只能同城預定,有時候幾天也只做一個。有個姑娘遠在瀋陽,天天在網上看桃紅姐的蛋糕,非常喜歡。她的男友為了讓她吃到偶像做的蛋糕,千里迢迢坐火車到鄭州,先在賓館住一夜,第二天一早再取了蛋糕回去。還有個姑娘,自從吃過桃紅姐家的蛋糕以後再也不吃別家的蛋糕,因為桃紅姐沒時間做,乾脆取消了自己的生日宴會。這就是,當你真正有了自己的標準以後,會發現,沒法再將就。

 

§§桃紅說§§烘焙沒有你想象那麼難

許多人心目中,私家烘焙是一件非常「小資」的事情。桃紅姐告訴我們,烘焙確實能提高你的生活品質。然而,烘焙並不是一個「坑錢」的「坑」,如果堅持下去,帶給你生活質量的提升不也是一種所得么?而水平見長后,你也可以開始接單,甚至跟桃紅姐一樣開工作室。只要有夢,誰說一定不能實現呢?

 

(巧克力蘑菇餅乾,非常可愛,製作又簡單~)

對於新手,桃紅姐說:「你若喜歡,就大胆去實踐吧!你若愛美食,那就動手做;你若愛攝影,那就動手拍。實踐的多了,就會有心得,就會有進步。用心想,用心做,堅持走一段等你回頭看時,就會發現自己進步了很大,夢想原來也不是那麼遙不可及。」

 

(一度流行的裸蛋糕,點擊圖片查看做法~)

烘焙找到好的方子,多練習總會得心應手。美食攝影,也並不需要多麼昂貴的器材。桃紅姐甚至說自己並沒有專業學習過攝影,儘管她的美食色彩明麗,賞心悅目。她的經驗是,漂亮的碗、盤必不可少,建議用小一些的容器,拍不完整不好看。背景、餐具與菜品間可在色彩上相互輝映,但最好用素色。裝飾的東西不宜過多,寧簡勿繁。美食拍攝的真諦是簡單清晰,食物拍出來讓人看到有食慾。

 

(自製芝麻油,自己做更健康!)

玉池桃紅——薄霧繚繞下,天上瑤池邊,桃花點點,似有歌聲來。美好的名字,溫婉的美人兒,帶我們走入美好的生活。願更多人跳進烘焙這個坑,跟桃紅姐一樣,過上物質與精神都富足的品質生活~

 

話題豆幣記錄

大小莫莫 + 3 玫瑰花裙奶油蛋糕很漂亮!好喜歡哈!
蘭心慧質xt + 3 高人一出手就知有沒有。
紅豆土司 + 3 桃紅姐真是里裡外外都讓人好生羡慕
秋天到楓葉紅 + 3 因為甜蜜的誘惑,明知是坑仍擋不住往裡跳呀
亮晶晶媽 + 3 靚麗出俗,我一直在學習,一直在模仿。
28 豆幣

分享到: 標籤: 達人專訪 大发快3注册 玉池桃紅

全部評論(149條)

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

1樓

桃紅MM的作品如藝術般,跟着好好學習。。送您3豆幣捧個場。

收起回復 發表于 2015-07-01 12:25

  • 好豆

    大发快3投注 發表于 2015-07-01 13:56 好豆:

    @余甘果蜜 謝謝果蜜鼎力支持!

  • 家有宝贝欢乐多

    大发快3投注 發表于 2017-05-26 10:25 大发快3平台

    @余甘果蜜 對於新手,桃紅姐說:「你若喜歡,就大胆去實踐吧!你若愛美食,那就動手做;你若愛攝影,那就動手拍。實踐的多了,就會有心得,就會有進步。用心想,用心做,堅持走一段等你回頭看時,就會發現自己進步了很大,夢想原來也不是那麼遙不可及。」挺喜歡這段話{a:50}

  • 2條回復 
余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

2樓

{a:50}{a:50}

大发快3投注 發表于 2015-07-01 12:26

江紫依

江紫依

豆苗

3樓

{a:92}說得真好!

收起回復 發表于 2015-07-01 13:01

宝贝瀚瀚

寶貝瀚瀚

金豆

4樓

關注了美女,以後多去向你學可

大发快3投注 發表于 2015-07-01 13:51

5樓

原來我早已關注過,烘焙確實是個坑呀,我不停地想加工具。

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:16

6樓

桃紅姐姐的作品好精緻好驚艷,贊贊贊!。送您5豆幣捧個場。

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:18

玉廚娘

玉廚娘

銀豆

7樓

作品太漂亮,簡直就是藝術品!

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:35

大发快3开户

簡直是藝術品,剛買烤箱準備學習的

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:45

柠檬沫

檸檬沫

金豆

9樓

喜歡桃紅姐姐的烘焙,視覺衝擊,味蕾誘惑。送您5豆幣捧個場。

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:46

柠檬沫

檸檬沫

金豆

10樓

烘焙是一個幸福甜蜜的坑,我們在裏面開心玩耍着~

大发快3投注 發表于 2015-07-01 14:47

11樓

哇!傳說中魚翅姐姐是個很牛逼的大美女~~~

大发快3投注 發表于 2015-07-01 15:23

亮晶晶妈

亮晶晶媽

金豆

12樓

靚麗出俗,我一直在學習,一直在模仿。。送您3豆幣捧個場。

大发快3投注 發表于 2015-07-01 15:58

山东日发

山東日發

新手

13樓

我們的群主-桃紅姐,作為群里的一員,感覺好驕傲的說!

大发快3投注 發表于 2015-07-01 16:21

大发快3平台

因為甜蜜的誘惑,明知是坑仍擋不住往裡跳呀。送您3豆幣捧個場。

大发快3投注 發表于 2015-07-01 18:38

15樓

{a:15} 必須支持,實力派偶象

大发快3投注 發表于 2015-07-01 19:37

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